一般刀具的重量，使其一般人根本无法掌握。
然而在塔克米的手中却根本没有这种问题，他在意大利的数年职业厨师经历，使得他能够轻松的掌握这种刀具。
哒哒哒
富有节奏，而又如同狂风暴雨一般的响声骤然爆出。
并不是全部都是均匀的切割，也不是极为凌乱，反而是富有目的，极为精确是将紫苏和青葱完美的切碎，混杂在一起，这也对厨师对于刀具的掌握再次增加了一个难度。
而这样的‘狂风骤雨’仿佛是不会停歇一般，连绵不绝的持续了足足十几秒才停止下来。
塔克米骤然停手，而后一把将半月递给了自己的弟弟，自己则去观察鲍鱼的烹饪与酱汁的制作。
哒哒哒
比之前的声音更加的巨大，带着强烈的冲击力，让所有人的视线都忍不住看了过去，那凭空落下的半月，上面没有沾染一点的粉末，而那明亮的刀面更是为这画面增加了一抹亮色，仿佛月光一般。
“好强！”江藤新一都忍不住惊叹起来。
塔克米的手中动作依旧不停，他没有在意周围的视线，那些视线无论是什么样的根本不会影响到他，在制作料理的时候，他的心情极为平静，心如止水，只为了做出最完美的料理。
他一手在将鲍鱼放入锅中开始蒸煮，右手娴熟的抓起一把调料挥洒下去，分量恰到好处，根本没有丝毫的意外。
最终他将酱油、芥末、黑胡椒制造而成的酱汁，小心翼翼的刷在了鲍鱼肉上，再放在饭团上。
而后整个料理便大功告成了。
整个过程加上之前寻找、处理鲍鱼，并且烹饪、制造，根本没有超过一个小时。
“看起来，你根本不需要让我一个小时，反而是我让你一个小时才对。”
塔克米轻笑着朝着杨明说了一句，便将料理端到了关守平的面前，微微弯腰，“请您品尝。”
关守平看着面前的料理，光看之前的处理手法和成色，便知道这个料理的味道绝对不错，又是第一个，看起来塔克米的实力不容小觊呢。
杨明，不知道眼前的剧本，是不是出乎了你的预料呢。
“请慢用。”
注意到关守平表情细微变化的塔克米露出优雅的微笑，微微欠身说道。
关守平点了点头，夹起一块鲍鱼寿司，轻轻的放入口中。
“唔！”
鲍鱼刚刚进入口中，就在舌尖散发出来令人满足无比的味觉，强烈的味觉富有野性气息，更有浓郁的清凉感。
见到关守平灿烂、满足的笑容，所有人惊愕起来。
关守平思维都已经被鲍鱼肉所占据，良久，才睁开眼，“真是美味呢，塔克米小组，及格！”
话音刚落，塔克米便露出了笑容，任何一名厨师能够见到客人灿烂的笑容都是非常开心的，尤其这位还是他与杨明之间的评委。
关守平看了一眼杨明，竖起指头，“现在该你了，杨明，如果不能做出与之相比的料理的话，那么就算你输了”
“唉，对了，好像没有惩罚。”他低声说了一句，而后开始思索起来，似乎在想该做什么惩罚呢。
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