4)第五十七章 保卫战_模拟人生:开局变成一条狗
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  上升一倍,随着时间的增加发病率继续增长,经过5年的二手烟接触,猫的恶性淋巴瘤几率暴涨300%。

  如果家中有电子烟的存在,烟油必须存放至家中宠物无法触及的地方,据了解现在国内大部分电子烟并不是自己加入烟油而是更换烟弹,虽然危险系数较之直接吞食烟油来看是低一些,但猫对新鲜事物的好奇心不可低估,既然存在危险性,还是减少甚至杜绝猫的接触为好。

  多一个戒烟的理由,不好吗?

  彻底放弃吸烟是最实际、可靠的办法。如果你自己抽烟又养猫,不如考虑下借此机会戒烟,大大削减爱宠得癌的几率不说,自己也能获益(不说健康,烟钱可省了一大笔)。如果家中有成员甚至长辈吸烟,咱们就要好好琢磨下了。吸烟是一种个人习惯,强制改变他人的习惯可能只是造成家庭矛盾哦?委婉一些,旁敲侧击一点也许更好。

  戒烟或许并不是一件太容易达成的事,那退而求其次,自己或家人抽完烟在接触猫咪之前洗个手,尽可能地减少手上各类有害物质的残留,也能降低猫咪在舔舐自己时把有害物质带入腹中的可能性。最近各地疫情并不稳定,劝说家人勤洗手也算是一举多得。

  室外抽烟,利人利猫也利己

  在室内抽烟,不说微粒附着带来的危害,光是烟本身带来的气味也并不令人愉悦,还经常会引发身体不适的家庭成员的咳嗽、气闷等毛病。出门吸烟,让二手烟留在室外,室外流通的空气能大大减少有毒物质的附着,避免严重的三手烟,这样对家人、对宠物都更有好处,不论是自己抽烟还是家庭中有成员抽烟,都更建议在阳台或户外进行。

  如果真的如上操作,其结果会毫无意外的变成一块死肉丸子。你会看到肉丸子周围有一堆“汤”,肉本身坚如磐石;而猫呢,舔几口见吃不起来,就不再有兴趣了。

  我们的日常生活中不乏相应的例子。比如煮肉丸,没煮之前松散软嫩,煮了后蛋白质变性,就缩到一起、变硬了。

  所以,能活到2022年的猫主食罐,无一例外使用了各式工艺改善乳化效果,让肉本身不会“缩”,让猫能接受、爱吃。而胶,就是改善乳化、增稠的诸多物质中,最常见、好用的。

  现在的罐头加胶:为了忽悠你

  卡拉胶、黄原胶、果阿胶,这胶那胶,是很正常的食品添加剂,日常生活中我们一直在接触;而猫罐头工艺中,它们发挥的工效可谓不可或缺,使用这些添加剂,有充足的理应。那么,问题又在哪呢?

  问题是:太多了,太能骗钱了。

  和正经的肉相比,胶和水几乎一文不值,但经过混合,就能神奇地把肉“扩容”。原料就60-70g肉,掺水、加多胶,等你开罐,看起来能像100克!那坚硬的质地,看不到汤汁的紧密外观,无时无刻不在提醒你“hi,我是肉,我全都是肉”。

  一块肉的营养结构是怎样的,大家可能没留心过。

  举例来说,一块不错的生牛肉,肥瘦兼有,其蛋白质大概在15-16%,脂肪8%,水含量70%左右。

  主流的猫罐头呢?许多猫罐头刻意做得坚硬无比,结果蛋白质含量多少?10?11?水含量,有得高达80%。就算如此,其质地、色泽乍看之下,你绝对不会想到,这只是基础的食品科学造出的假象。

  胶有害无害,并无定论。厨子我的观点在多年前的文章中就有了。危害不好说,彻底避免是很难的,该吃吃、该喝喝。2022年的现在,本身也没多少进口主食罐头可以买了!纠结半天,反而给一堆搞不清有胶无胶的罐头打广告的机会。

  所以,计较胶多胶少在安全性层面上,意义不好说,但绝对可以帮助你避雷、省钱,免得肉的价格买来太多的水。那么,如何判断胶多、胶少呢?不是说检测机构也无法判别有没有胶吗?方法倒不难,就是有点土。

  方法一:就用你的手

  用你的手指自身重量按压,无法留下任何痕迹,甚至觉得有回弹的“Q弹”触感,那么这胶十之八九是有的,少不了。(偶有例外

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