引进的猪,主要是杜洛克和长白猪。
很多国人都有土猪情节,总觉得中国人养外国猪是数典忘祖。
但其实无论是杜洛克还是长白猪,血统上都有大量中国家猪的基因。
在前工业化时代,中国无疑有着世界上最优秀的猪种资源。
只不过我们畜牧业科技发展太慢,育种水平始终上不去,才被欧洲人用中国家猪改良本土猪,形成了一系列优质肉猪。
育种这个事情,在二十一世纪依然是我国的短板,但在这个时空,大明的农业司显然走在了时代的前列。
尤其是之前在《大明皇家科技期刊》上发表的,由朱富贵陛下亲自撰写的《豌豆性状分离研究及农业运用展望》一文,更是奠定了育种学的基础。
类似豌豆、花卉之类的东西,朱富贵允许农业司的年轻人们慢慢摸索,但粮食和肉猪,就只能超英赶美、只争朝夕了。
杜洛克=富贵1号
长白猪=富贵2号
朱富贵发誓,如果自己只要有老祖宗朱八八同志的一半凶残,想出这两个名字的农业司官员的脑袋肯定么得了。
不过发现老百姓齐齐夸赞富贵猪好,富贵猪妙,居然令文化值猛涨之后,朱富贵也就捏着鼻子认了。
不得不说,富贵1号和富贵2号都是优质的肉猪,整个生长周期肉饲比综合来说能够达到1比2.
也就是说,两斤玉米能换来一斤猪肉。
而且出栏速度很快,仅要半年时间。
不过这些猪瘦肉率太高,不符合华工们的胃口,而且比较娇贵,容易得病。
朱富贵已经要求西雅图大公上供几头本地母猪了,用以和富贵1号、富贵2号杂交,以便获得更佳的口感和更强健的体魄。
而这些,就是农业司那些小伙子们的工作了。
反正朱富贵用PPT讲解了十几种种猪人工徒手采精法之后就开溜了。
按照1比2的肉饲比,那么一半的玉米,大约2000万公斤,在大约半年之后变成1000万公斤的猪肉。
按照二十一世纪中国人均猪肉消费量40公斤来计算,这些猪肉可以让25万人开心吃肉。
当然,二十一世纪的中国人除了猪肉还有牛肉、羊肉、水产品等丰富的肉食,而大明除了少量禽肉,就啥都没有了。
在二十一世纪各国肉类消费量:美国:120;澳大利亚:111;西班牙:97;以色列:96;加拿大:94;意大利:90;德国:88;法国:87;巴西:85;英国:84;俄罗斯:69;南非:58;中国:58;沙特阿拉伯:54;日本:45;土耳其:25;巴基斯坦:14;印度尼西亚:11;尼日利亚:8;印度:4。
可以看到,中国人吃肉远远比不上欧美列强,却饱受指责。
果然只有某世界大国,才会受到西方人喜爱。
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