说道,这可是他想的办法!
“这招待能行吗?”李建华嘴角微抽说到。
“怎么不行,这都什么时候了,能吃到这个就不错了,为了省白面,和面的时候还惨了一半的玉米面呢。就这五个人一口气每人吃了十个,要不是没了,估计还能吃。”傻柱撇撇嘴说到。
对了,说是招待,菜啥的咱们就不算了,这粮食可得算粮票的,就这也不是谁想招待客人就能招待的,副厂长的话一般级别的招待每月一次,超过了那得提前申请才行。
低点的级别那就别想了,必须得申请,当然你要是自己准备材料,让食堂帮忙做一下也行,这种情况和李建华这个食堂主任说一声就行。
除了职务级别的要求,还有招待等级也分的好几种呢,无规矩不成方圆嘛,这个咱们就不细说了。
经过傻柱的一番讲解,李建华算是知道了这会招待的标准,吃饭一律要粮票,这可是原则问题,至于菜的话那说法就多了,这是根据招待级别来的。
“柱子哥,那咱们就定一下后天的菜吧!我这有条十几斤重的鱼你看能弄一个全鱼宴不。”李建华想了想觉得还是拿条鱼算了,重量合适,鱼大吃着也稀罕,主要是东西好解释,省的麻烦。
“十几斤重?”傻柱惊讶的问道。
“差不多有十八九斤吧!你看这个行不?”李建华问道。
“行啊!太行了啊!这鱼头做辣口,鱼皮来了辣炒,来个凉拌,鱼肉咱们清蒸一些。这么大的鱼肯定肥,做点鱼肉丸子,就连鱼肠都能~”
到底是大厨,傻柱一口气说了好几个菜,他并没有像南易一样做东北鱼锅,毕竟招待的人不同,你得精细点。
可不是说南易的水平比傻柱差,主要是像傻柱这么做饭需要的其它材料太多了,汽修厂可没轧钢厂这么财大气粗。
李建华写的很细,不仅把菜名写上,还写了是用鱼的什么部位做的,不要觉得他矫情,这次招待可是杨厂长特意安排的,涉及到轧钢厂很大一块业务,必须得重视起来。
“建华,十个人,连凉菜带热菜总共八个,加上一个汤正好九个。酒的话我这就管不着了,一般都是喝酒的时候后勤主任带过来。”傻柱说完这杯茶也喝完了,正是好茶啊,可惜了,这还有味呢。
茶本来就紧缺,还是这么好的茶叶,一般人都是喝的一点味道也没了才会罢手,甚至最后还会把茶叶嚼着吃了补充维生素,一点都不会浪费。
“行,那我明天把冻鱼送过来,你先放冰柜里存着。”李建华这时也写完了,就这么一顿饭弄得跟写报告似的,还真有够时代特色的。
轧钢厂可是大厂,食堂冰柜还是有的。
“这~行吧!”傻柱犹豫了一下说到。
冻鱼啊,那得提前处理好了,可这么一来他明天晚上就得在单位住
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