世界最熟悉的美食大师。
介绍了参赛者与评委,世界料理大赛,马上要正式开始了。
现场的空中,出现了十个虚拟屏幕,每一个屏幕,便是一位厨师,观众可以清晰地同时看到十位厨师的一举一动。
赛制与晋级赛一样,共三场,三场积分总数最高的前三位,便是冠亚季军,其他依次排名。
“第一场比赛,娃娃菜,烹饪手法不限,比赛时间三十分钟。”电子音话一落,厨师便开始动手了。
娃娃菜,属于异植,长得有些像白菜,却绝对不是白菜,它的叶子足足有四五十层,像花一样的散开,而它的菜心,像一个盘腿而坐的娃娃,娃娃菜因此而得名。此菜的做法有许多种,有清蒸,有水煮,还有清炒,更可以生吃,含帕物质非常高,是大众喜爱的异植之一。
东九日从菜蓝子里,取出了娃娃菜,将它搁在梳理台上的板砧上。
多层的叶子,翠绿欲滴,波浪的叶子如少女的裙摆,菜心是嫩黄色的,果真如一个可爱的娃娃盘,惹人喜爱。娃娃菜以菜心闻名,若要将它做成菜,很多厨师不会动菜心,因为菜心若被切成块了,那便不像娃娃菜了。
毫无疑问,台上的厨师,大都小心翼翼地将菜心供了起来,保持它的原样。
但是,眼尖的观众却发现,有一位厨师,竟然辣手摧花,毫不留情地割掉了娃娃菜的菜心,最后残忍地将之直接丢弃到了垃圾筒。
“呃……九日这是要干嘛?”希瑞擦擦额角的汗,完全看不懂了。旁边的其他观众都在窍窍私语,还有人说他根本不懂烹饪。
“娃娃菜,不就是以菜心闻名吗?没有了菜心,还是娃娃菜吗?”诺思也不懂。
“是啊,格雷斯学长,你能看明白吗?”纳特问。作为九日的伴侣,格雷斯学长应该比较懂吧?
卡罗尔勾起嘴角,笑道:“难道你们不知道,菜心有毒?”
“什么?”希瑞等人差点跳起来了。
“我从未听说,菜心有毒!”精通料理的斯维一脸不可思议。
卡罗尔道:“那是因为,吃得少,如果长期吃,可能会心肌梗塞。”
“可是……”斯维还是不解。“为什么百科里并未提到这点,还有,娃娃菜口感最好的便是菜心了。如果没有菜心,这盘菜,也许会失败。”
“相信九日。”威尼弗雷德道。
“是啊,相信九日吧。”卡罗尔老神在在地道,一点都不为自己的伴侣担心。
东九日扔掉菜心后,便开始处理剩下的叶子了。
在末世,娃娃菜的菜有毒,这是公认的,不知为什么,过了几百年,人们好像忘了它的毒性。菜心生吃的话,毒性不会那么强烈,如果经过加热烹饪,那么毒性会翻倍。由于菜心长得像娃娃,厨师为了不破坏它的完整性,通常没有经过加工,摆在盘子里当装饰,当然,也有食客会去吃它,吃得少没事,吃多了便会心肌梗塞。
东九日是习惯性地将菜心挖出扔掉,根本没有想过,它的存在意义。
评委席上的五位评委看到视频里的黑发少年,干净利落地割掉了菜心,扔进了垃圾筒,露出不同的神情。有人冷哼一声,有人摇头,也有人点头。
“还是新手吧,对食材的认知并不全面。”福山西道。
“娃娃菜没有了娃娃,怎么算娃娃菜呢?”道尔说。
“刘大师,你觉得呢?”仲金良笑问刘才。
刘才却神秘一笑,道:“你们平时多久吃一次娃娃菜?”
“一星期一次吧。”福山西说。
“我和福山差不多,我比较爱吃异兽肉。”道尔说。
“那么,郭宁大师呢?”刘才问了资质最深的郭宁。
郭宁闻言,摇了摇头。“我已经很久没有吃过娃娃菜了。”
“那么你自己呢?”福山西问刘才。
刘才道:“我喜欢吃异植,所以天天都有这道菜,时间长了,我也不怎么吃菜心了。”
“原因?”道尔好奇。
“一会的吧,等这道菜做好了,你们也悠着点,大家年纪都大了,能不吃菜心,尽量不吃哈。”刘才哈哈一笑。
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